apetite – Dra Fernanda Naka Pediatra

10 dicas para o seu filho comer bem (sem brigas)

Queixa frequente entre as mães , cerca de 50% das crianças têm problemas de alimentação , são seletivas , demoram para comer, muita briga e lá vem o desespero das mães….Vai ficar doente assim!

Antes de mais nada, é preciso ficar claro: comer bem não significa comer muito, e sim de forma equilibrada. Parece simples, mas é aí que mora o desafio. Enquanto algumas famílias se queixam de que o filho não gosta de nada, outras contam que ele recusa vários alimentos, mas devora exatamente as mesmas comidas todos os dias. A alimentação infantil é mesmo cheia de questões.

10 passos para seu filho comer bem

1- Não (o) brigue :

Ajude seu filho ou filha a criar uma ligação saudável com a comida desde bebê. Para tanto, não use alimentos (doces ou salgados) como método de castigo, pressão ou prêmio, porque esses comportamentos podem criar associações perigosas na cabeça de crianças.

O horário das refeições deve ser prazeroso , não um palco de punições e ameaças .

2- Rotina :

Criança precisa de rotina.Fixar o mesmo horário das refeições durante a semana e aos finais de semana ajuda , muito.Respeite o horário delas , você se adapta a elas e não o contrário.

O organismo adapta-se as rotinas – naquele horário das refeições o cérebro irá iniciar a liberação de suco gástrico , dando aquela sensação de fome . Todo o corpinho estará na espera pelo alimento , facilitando muito a aceitação .

3- Variedade:

• As crianças aceitam ou rejeitam as coisas de acordo com o momento. Quando ela recusar a comida, ignore e ofereça de novo mais tarde. Outro segredo é variar no preparo. Exemplo: sirva a cenoura crua, cozida ou ralada .

• Invista em alimentos miniatura, pois fazem com que as crianças sintam que aquilo foi feito só para ela , como mini legumes (cenoura baby ) ou ovinhos de codornas por exemplo, tendem a agradar bastante.

• Apresente formas inusitadas. Não precisa fazer carinha na comida 😜, mas no meio da semana , faça um espetinho de carne ou de legumes , ou que tal uma pizza de frigideira com legumes? Abuse da criatividade.

4- Ponha a mão na massa :

Mãe que cozinha geralmente o filho come melhor. Não precisa virar uma chef de cozinha , apenas coloque a criança na preparação de alguns alimentos . Comece com saladas , lanches e bolos .

5- Seja o exemplo:

Se os pais não comem frutas e verduras porque seu filho será diferente? Eles se espelham no nosso comportamento. Coma uma verdura com a mesma voracidade de um doce ! Isso despertará o interesse da criança .

As porções devem ser pequenas , mais ou menos do tamanho do punho fechado da criança !

6-Socialize-se :

Chame os amigos da escola ou do prédio na hora das refeições , pois sentar com outras crianças ajuda muito. Elas ficam curiosas em experimentar novos alimentos quando observam os outros.

7- Não troque leite por comida:

Não ofereça nenhum alimento ou mamadeira antes das refeições principais ( almoço e jantar) , pois irá reduzir o apetite: ” Meu filho não come , mas pelo menos bebe leite” é um mito comum na cabeça dos pais.

Após os 6 meses de idade o leite , materno ou não , deixa de ser a principal refeição da criança , pois ela necessita de outros nutrientes e em uma quantidade maior para manter seu aporte energético.

É comum uma criança que não come bem tomar mamadeira com algum engrossante ( farinha láctea , mucilon ou sustagen ) em uma tentativa de aumentar o peso ou oferecer mais vitaminas . Minha opinião : não funciona . Tente reduzir ao máximo a mamadeira , principalmente durante o dia , e tenhas planos de suspender a mamadeira da noite também .

8- Desligue os eletrônicos ,inclusive a tv:

Evite distrações durante as refeições (dê de comer em um local tranquilo). Dar comida com a criança andando , assistindo tablet ou tv faz com que ela não perceba que naquele horário , ela precisa se concentrar na mastigação e comer .

Limite o tempo :15 minutos para começar a comer , 25 minutos para terminar. Quando focada no que está fazendo , o trabalho rende mais e é mais rápido , não é mesmo ?

9- Faça das refeições um evento família :

Mas eu trabalho fora o dia todo! Ora , fique tranquila , não precisa ser toda refeição , mas sem dúvida os pequenos comem melhor quando os pais estão na mesa .

Conte com a ajuda dela para montar o cardápio da semana. Peça a ela para escolher um prato e os pais escolhem outro. O mesmo vale para quando a família vai a um restaurante: a mãe pode sugerir que ela escolha o prato do filho e o filho escolhe o dela

10- Regra das 5 cores:

Uma regrinha que funciona muito bem – todo prato deve ter 5 cores , pois assim oferecemos uma boa variedade de vitaminas em uma refeição.

Por que o “sopão da mamãe “ não é uma boa ideia ?

Você sabia que cerca de 90% das crianças não cumprem as recomendações diárias de consumo de vegetais nos Estados Unidos? E não Brasil isso também não é muito diferente .

Apesar de alguns pais acreditaram no “poder” dos remédios para aumentar o apetite , este tipo de medicação não faz mágica : uma refeição de qualidade necessita de verduras e folhas !

A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que é necessário ingerir pelo menos 400 gramas de verduras todos os dias.

Muitos pais dizem que os filhos não gostam de comer verduras e legumes, mas não existe segredo para inserir estes itens com sucesso no menu dos pequenos. A melhor maneira de implantar na criança o gosto pela alimentação saudável é oferecer e expor esse tipo de comida o tempo todo e estimular o contato o quanto antes , como nas primeiras papinhas .

A Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) recomenda que, a partir dos 6 meses de idade, período exclusivo de aleitamento materno, sejam introduzidos novos alimentos na dieta do bebê, em forma de papas e sopinhas. Primeiro, vêm as frutas e, depois, as verduras e legumes. Muitas vezes, ao primeiro sinal de rejeição da criança, os pais voltam atrás.

Na aflição de o filho não comer, os pais desistem de oferecer o ‘alimento novo’ e dão a opção que sabem que o filho aceita, como o leite ou mamadeira. Esse comportamento reforça à criança que ela não precisa dos novos sabores.

Os especialistas da American Society for Nutrition recomendam que as crianças provem o mesmo alimento pelo menos entre 8 e 12 vezes antes de dizerem que não gostam. No entanto, a maioria dos pais desiste lá pela terceira ou quarta tentativa, não é mesmo ?

É claro que insistir para que seu filho experimente um alimento novo não é uma tarefa das mais fáceis: tem choro, reclamações e muita birra . No entanto, é preciso resistir ! Nascemos com o paladar apurado para o doce. Já, para os demais sabores (azedo, amargo e salgado), é preciso aprendizado .

Essa resistência a alimentos novos não acontece apenas com legumes e verduras. No consultório, quando digo que é preciso dar fígado para a criança, muitas mães fazem uma cara horrorosa, na frente do filho… então , como esperar que a criança coma de bom grado um alimento que os próprios pais abominam?

Isso leva a outro aspecto do problema. Uma travessa de couve, de brócolis ou de alface não vai parar em cima da mesa espontaneamente. Alguém deve comprá-los, lavá-los, cozinhá-los… Preparar verduras e legumes dá trabalho – ainda mais quando os próprios pais não têm o hábito de comer esse tipo de alimento. Lembre-se de que você é o primeiro modelo de comportamento do seu filho. Ele aprende a andar vendo você caminhar, a falar vendo você conversar e a se alimentar observando como – e o quê – você come.

Dicas para seu filho comer melhor

1) Seja um masterchef : invente e saia da rotina. Crie pratos com texturas e sabores diferentes – use e abuse de temperos naturais , como alecrim e manjericão . Fuja da mesmice , do arroz com feijão .

2) A cara da comida às vezes não agrada. Antes de experimentar para ver se o gosto agrada ao paladar, muitas crianças torcem o nariz antes de experimentar. Por isso, vale investir em apresentações criativas para montar pratos coloridos e atraentes.

3) Perceba se o problema não é a comida em si, mas a atenção. Toda refeição vira aquele circo: seu filho que não quer mais comer, se levanta da mesa, você acaba perdendo a cabeça e seu almoço se transforma em uma verdadeira guerra…a hora da comida deve ser prazerosa e nunca um momento de brigas e ameaças .

4) Não tente esconder no prato aquilo que a criança não gosta e por favor , pare com o famoso “sopão”. Nada de tentar camuflar uma rodela de beterraba embaixo do bife ou esconder pedacinhos de couve em meio ao purê como quem não quer nada.

A criança pode ficar desconfiada e ela precisa saber o que está comendo. Uma estratégia totalmente diferente (e bem mais eficaz) é enriquecer receitas com vegetais. Por exemplo, preparar um molho de tomate com diversos legumes batidos no meio ou rechear uma torta de frango com uma porção de legumes. Vale também insistir em diferentes modos de preparo. Se o seu filho não comeu brócolis cozido, tente prepará-lo gratinado, refogado, em forma de purê, em forma de bolinhos, como recheio de uma massa.

5) Criança com fome come .Essa máxima nunca falha. Se quando seu filho estiver realmente com apetite houver escolhas saudáveis disponíveis, ele vai comer. Mas, se ele souber que há sempre um pote de sorvete por perto ou uma mamadeira cheia de leite com chocolate ,você já sabe o que acontece.

Se perguntado da maneira certa, as crianças vão escolher brócolis em vez de bolo

Faça o teste e me conte: Se perguntado da maneira certa, as crianças vão escolher brócolis em vez de bolo. Mas antes de fazer a pergunta, leia as instruções:

Uma das principais queixas das mães nos consultórios é a de que o filho não come nada, que rejeita praticamente tudo, chora ou faz birra diante do prato. Diante disto , o horário das refeições vira um verdadeiro campo de batalha , desgastante, misturando o desespero da mãe , pela criança não se alimentar adequadamente , com o medo do filho , que é alvo de ameaças .

No Brasil, as dificuldades para comer atingem mais de 50% das famílias .

Um estudo feito por uma universidade brasileira analisou o comportamento dos pais ao oferecer as refeições aos filhos . Cerca de 96% dos pais dão ordem para conduzir a alimentação , isto é , mandam ( na verdade obrigam sob forte ameaça ) seus filhos a comer o alimento .

Mas atenção : este tipo de comportamento pode levar a uma verdadeira aversão do pequeno à comida. Se os pais forçam ou impõem algum alimento, a criança começa a associar alimento com castigo e brigas. Aí , é só chegar com o prato que a criança já sai correndo.

Como evitar isso ? Ora , certamente devemos reavaliar certos erros que cometemos na hora das refeições dos nossos filhos . Veja :

“Você só vai sair da mesa se comer tudo o que está no prato”

A criança pode estar satisfeita com uma quantidade menor do que a colocada no prato. Forçar a terminar tudo nem sempre é necessário , principalmente se você colocou alimentos que não agradam , como as verduras.

Essa estratégia pode ter um efeito imediato, mas é danosa para o desenvolvimento do paladar da criança e pode criar traumas que se estendem para a adolescência e vida adulta – “odeio brócolis porque meu pai me obrigava a comer” / “não posso ver beterraba que dá vontade de vomitar”.

“Se você comer tudo ganha uma sobremesa”

Esse tipo de barganha não é legal pelo simples fato de que alimentação não pode ser vista como uma punição a ser recompensada. Essa estratégia pode prejudicar o controle da fome e saciedade e, a longo prazo, levar a obesidade.

O melhor é explicar que as verduras são importante fonte de vitaminas, que elas o ajudarão a crescer de forma mais saudável. Eu costumo dizer que faz o cabelo crescer mais bonito ou deixará mais alto e mais forte que os coleguinhas .

“Olha o aviãozinho”

Essa frase é tão exaustivamente usada que se tornou um clichê para a hora da alimentação infantil. Fazer gracinha na hora da comida e esperar a boca abrir para enfiar a colher goela abaixo certamente não faz bem.

A criança distraída com tablets ou brinquedos não associa o horário da alimentação com o que está sendo oferecido .

Dicas de ouro

A hora da refeição deve ser prazerosa : a criança deve ficar feliz é ter uma expectativa sobre qual alimento será oferecido desta vez . Se você grita ( “come tudo!“) , ameaça (” senão comer vai ficar doente e tomar remédio “) ou bate , a hora passa a ser de tortura , para você e para a criança .

Não force . Se estiver sem paciência , dê um intervalo e ofereça mais tarde . Divirta-se e nunca faça isso com pressa . É um tempo de carinho , reservado para vocês e irá refletir muito no dia a dia com o seu filho.

Você sabia que a escolha do que a criança quer comer depende muito de como a mãe faz a pergunta ? Pois é , é até difícil de acreditar, mas eles afirmam que isso tem menos a ver com as preferências do seu filho e mais com a ordem em que as escolhas são apresentadas.

Se perguntado da maneira certa, as crianças vão escolher brócolis em vez de bolo, diz estudo

“Você gostaria de bolo ou brócolis?”. Se você fizer essa pergunta a uma criança com menos de 3 anos, os pesquisadores são capazes de apostar que oito em cada dez vão responder “brócolis”.

Quando uma criança está apontando , eles podem ver as opções e escolher sua preferência . Já quando eles não têm referências visuais e só ouvem ‘ou’, elas são capazes de manter a opção mencionada mais recentemente, a última palavra da frase que acabaram de ouvir . As crianças entendem como a fala soa, mas não necessariamente o que as palavras significam. Então, ao falar, eles estão apenas repetindo a escolha mencionada mais recentemente, como ” brócolis “.

O estudo demonstra a importância de trocar a ordem das opções quando perguntamos às crianças sobre suas preferências, porque elas nem sempre sabem o que estão dizendo ou desejando .

Entendeu ? Fica a dica !

10 Dicas para seu filho comer bem ( sem brigas)