Qual o melhor leite ?

É difícil imaginar uma infância sem a presença do leite. Mas, e quando acaba o período de amamentação exclusiva e as crianças começam a comer alimentos sólidos, é preciso continuar tomando leite materno ? E para os bebês que usam fórmulas , quando começar a dar leite de vaca ?

Afinal qual é o leite ideal para cada idade e cada criança?

Não há dúvidas em relação aos benefícios do leite materno. A Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Ministério da Saúde recomendam o aleitamento materno por dois anos ou mais, sendo exclusivo nos seis primeiros meses. Contudo, as opiniões dos especialistas em relação ao leite de origem animal, fórmulas infantis ou outras dietas ideais variam muito.

Com tantas marcas e tipos de leite , animal e vegetal , é comum os pais questionarem qual o melhor leite para uma criança. No post de hoje vou marcar as diferenças de cada um :

Leite de vaca

Leite pausteurizado ( saquinho ou caixinha ) , pó ou in natura ?

O leite de caixinha , ao contrário do que as pessoas pensam , não possui conservantes e por isso dura mais tempo.Na verdade é o processo de ultra filtração e o tipo de embalagem que permitem a duração por meses. Não há conservantes .A presença de soda cáustica e água oxigenada são alterações , proibidas, para melhorar o sabor de um leite impróprio para o consumo, mas isto é exceção.

Entretanto, devido à alta temperatura durante improviso de pasteurização , há a perda de muitos nutrientes no processo.

Não existe uma marca mais adequada para crianças ! A fórmula do Ninho , por exemplo , não o torna mais nutritivo do que as demais disponíveis no mercado.

o leite de garrafa ou saquinho, difere entre os seus tipos ( A,B ou C) devido ao grau de contaminação de bactérias. Ou seja : o leite tipo A possui uma menor concentração de bactérias em relação ao tipo B e C .

O leite de garrafa , integral do tipo A , é a escolha mais nutritiva para crianças maiores de 2 anos .

E o leite de vaca cru?

O leite cru , aquele direto da vaca , transportado muitas vezes em garrafões de alumínio não são adequados para o consumo. Apresentam grande quantidade de bactérias e transmitem doenças , como tuberculose, gastroenterites, salmoneloses e possuem uma elevada quantidade de gordura , levando ao aumento de colesterol .

Leite de soja

A soja é um alimento nutritivo , com vitaminas A , B12 e ainda pode ser uma alternativa para as pessoas intolerantes a lactose ou com alergia à proteína leite de vaca . Contém cálcio em uma quantidade inferior ao leite de vaca , mas com a vantagem de não ter gordura animal , sendo uma boa escolha para quem tem problemas de colesterol.

Menos calórico , deve ser utilizado com cuidado nas crianças com baixo peso. Não é a primeira opção para crianças , por ser nutricionalmente inferior ao leite de vaca .

O leite de soja tem hormônio feminino ?

Possui isoflavona , substância semelhante ao hormônio feminino e se ingerida em grande quantidade , pode levar a puberdade precoce em meninas . Não há indícios de infertilidade ou feminilização em meninos.

É importante lembrar de que as formas mais vendidas no mercado , a de suco de soja , não são iguais ao leite de soja , pois são diluídas com suco de frutas , reduzindo o valor de cálcio da porção.

Leite de cabra

Pouco utilizado , oferece uma boa quantidade de cálcio , mas perde em outros nutrientes , inclusive o ácido fólico. Devido às outras opções mais nutritivas , acabou em desuso na pediatria.

Leite de amêndoas, aveia e arroz

São opções mais caras e com pouco valor calórico , sendo o seu uso muito restrito na dieta das crianças. Cuidado com o desenvolvimento de alergias , comuns em crianças , principalmente em relação as castanhas.

Fórmulas lácteas

Indicadas para crianças menores de 1 ano , são fórmulas feitas à base de leite de vaca , mas com uma composição de nutrientes vitaminas e prebioticos para facilitar a digestão dos bebês . Uma boa alternativa para o bebê que não está em aleitamento materno.

As fórmulas não podem ser misturadas com farinhas , achocolatado ou frutas !

E o composto lácteo ( ou leites de crescimento) ?

Mais conhecidos pelo nome comercial ( Milnutri , Ninho Fases , Enfagrow ) são semelhantes às fórmulas lácteas – produtos à base de leite de vaca enriquecidos com vitaminas . Indicados para crianças maiores de 1 ano , possuem uma alto valor calórico devido à grande quantidade de açúcar na sua composição .

Não é a primeira opção para crianças ! O leite de vaca pasteurizado ( puro ) e uma boa dieta enriquecida com frutas e verduras continua sendo a recomendação dos especialistas.

Fica a dica!

Qual o melhor leite para quem tem alergia proteína do leite de vaca ?

Posts sobre alergia a proteína do leite de vaca são bem comuns , mas raramente eles abordam as diferenças entre as principais fórmulas .

Hoje vamos tentar entender um pouquinho sobre a diferença entre elas :

1.Fórmulas a base de soja

Possuem a proteína de soja e não há nenhum traço ou a proteína do leite de vaca . Mas cerca de 30% das crianças podem ser alérgicas a proteína da soja , por isso não é a primeira indicação em crianças .

2. Fórmulas extensamente hidrolisadas com lactose

Contém lactose e peptídeos , ou seja , a proteína do leite de vaca foi partida em pedacinhos , maiores do que os aminoácidos .

3. Fórmulas extensamente hidrolisadas sem lactose

Igual a anterior , mas não contém lactose . Lembre-se de que a lactose é um açúcar , por tanto não causa alergia , mas sintomas de intolerância.

4. Fórmulas de aminoácidos

Não há proteína do leite de vaca , somente aminoácidos , ou seja , a proteína foi toda “picadinha” em pedaços tão pequenos que ela deixou de ser alergênica. Primeira opção em casos de alergia a proteína do leite de vaca.

Qual a diferença entre elas ?

Está na forma/ tamanho da proteína do leite de vaca . No caso da fórmula de soja , o tipo de proteína foi trocado por uma vegetal .

E o leite de grãos ?

Em alguns sites , mães alegam que é possível substituir o leite de vaca por leites vegetais, como o leite de coco, de amêndoas, de aveia ou de castanhas. Seriam opções mais baratas do que as fórmulas e ainda podem ser preparadas em casa . Entretanto , este tipo de preparação não é recomendada para lactentes menores de 1 ano .

A única opção permitida para esta faixa etária , é o Novamil Rice . Reservado para apenas alguns casos . Não é a primeira opção para alérgicos a proteína do leite de vaca .

Qual a melhor leite ?

O melhor leite sempre será o leite materno . Somente na impossibilidade do aleitamento , as fórmulas de aminoácidos serão a primeira opção.

Cada pediatra irá optar por um tipo de fórmula, pois cada caso é único e por isso podem existir bebês sendo alimentados com diferentes tipos de produtos .

Atenção! Somente o médico está capacitado para diagnosticar a alergia ao leite de vaca. Juntamente com ele, o nutricionista poderá prescrever a dieta correta para que o bebê não tenha problemas de desenvolvimento e crescimento por falta de nutrientes.